Peut-on servir de l’eau en carton lors d’un événement ?

Oui, en général, on peut servir de l’eau en carton lors d’un événement. Les cartons à boissons sont des emballages alimentaires courants. Avant de commander, vérifiez trois points : l’eau, l’emballage et les règles de la commune.

Que faut-il vérifier pour la sécurité alimentaire ?

• L’eau : elle doit être de l’eau potable ou de l’eau minérale, avec les documents de son producteur.
• L’emballage : demandez au fournisseur ses certificats de sécurité alimentaire. Pour les fabricants d’emballages, il existe par exemple le schéma FSSC 22000 ¹.
• La date de péremption : elle est indiquée sur l’emballage. Notez-la dans votre planning.

L’eau se garde-t-elle bien dans un carton ?

Dans les cartons à boissons qui ont une couche d’aluminium, cette couche protège le contenu de la lumière, de l’oxygène et des odeurs. C’est ce qui permet une longue conservation sans réfrigérateur ². Tous les modèles n’ont pas d’aluminium : demandez la fiche technique de celui que vous commandez.

Quelles règles en Suisse ?

Certaines villes limitent les emballages jetables sur leur domaine public. Deux exemples :

• Genève : depuis le 2 avril 2025, la vaisselle réutilisable est obligatoire dans les manifestations autorisées sur le domaine public. Cela inclut les gobelets, les verres et les contenants de boisson. Le jetable est interdit, même compostable, avec quelques exceptions ³.
• Neuchâtel : la vaisselle plastique jetable est interdite depuis le 1er janvier 2023 pour les manifestations sur le domaine public ou subventionnées. Parmi les alternatives citées figurent le carton, le papier, le verre et les bouteilles en PET ⁴.

Ces règles peuvent changer. Avant de commander pour un événement sur la voie publique, posez la question à la commune : une brique d’eau est-elle acceptée comme contenant de boisson ?

Et dans une salle, un hôtel ou une entreprise ?

Dans un lieu privé, comme un hôtel, un centre de congrès ou des bureaux, ce sont surtout les règles du lieu qui comptent. Demandez-les à l’organisateur ou au gérant. Voir nos cas d’usage.

Une question sur votre événement ? Écrivez-nous. Nous répondons avec un devis, sans engagement.

Sources

1. FSSC. Packaging manufacturing (en anglais).
2. ACE UK. About Cartons (en anglais).
3. Ville de Genève. Vaisselle réutilisable obligatoire.
4. République et canton de Neuchâtel. Interdiction de la vaisselle plastique jetable : un guide.